香港老街ST0RY茶饮直营店获书法家李德富墨宝

香港石板街,是一条香港中环著名的怀旧老街,隐匿在香港中环最繁华的街区。石板街从中环荷李活道交界至干诺道中环段,夹在我们熟悉的荷李活道和皇后大道中之间,沿着山势向南延升,由于地势陡直,为了防滑,地面是由一块块大石板砌成的路面,并设计成凹凸相间,方便行人上落,也方便雨水从旁流泻,因此人们习惯叫它做“石板街”,港人也叫使砵甸乍街。石板街初建于1958年,是当时许多在港英国人为了纪念香港第一位总督砵甸乍爵士(Sir Henry Pottinger)而命名,(石板街昔日被称为“总督第一街”,石板街以石板铺街而得名,紧邻兰桂坊)。
在寸士尺金的香港中环,竟能保全一条老街,实为难得。据说在隆安县城拱搁街及雁江街均有石板街,但却被铲除了,殊为可惜。
香港古物古迹办事处将石板街评为一级历史建筑,这是古迹办首次在历史建筑评级中引入为港人熟悉的街道,使石板街一时大受关注。在寸士尺金的香港中环,竟能保全一条老街,实为难得。据说在隆安县城拱搁街及雁江街均有石板街,但却被铲除了,殊为可惜。
短短的石板街蕴含了百余年的历史。这里聚集了许多老旧的小店和摊子,每个店都是小小的,朴素又简陋,部份店铺还保留了从前铁皮屋的特色,十足老香港的风味,令人滋生出怀旧的情绪。这些店铺主要是售卖一些二手书、精品、特色玩具、杂货、成衣、配饰等,还有几家专门替人制作画框的店铺。
石板街貌不张扬,但也是香港影视剧最著名的取景地之一,在电影《色?戒》、《花样年华》、《龙凤斗》、 《无间道》及港剧《学警狙击》等众多影视片中,那悠长的石板街诉说着一段段“老香港”的情怀。当年王菲和谢某人也曾被人发现在此处谈情而传出姐弟恋绯闻的。也许就是因为百多年间在砵典乍街发生的故事,石板街正是香港市井生活的一个缩影。
这里紧临着兰桂坊,所以卖假面和化装舞会用具的店铺很多。两侧的楼房很有特色,部份店铺还保留了从前铁皮屋的特色,游人可以见到街上搭建的绿色小屋,品偿老香港的风味—–香港老街奶茶和香港地方风味。
香港老街奶茶源17世纪,广州官吏林智賢在香港石板街,首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节,这种独特的喝法旋即被带回荷兰;1680年,约克 公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国,一时蔚为风潮,尤其受到英国皇室贵族的喜爱。并主要成为英皇贵族专供饮品。后来人们称之“香港老街”奶茶,也叫:英式奶茶和港式奶茶,英文:Hongkong Street milk tea或者香港老街ST0RY茶饮。
香港历经苍桑,“香港老街”奶茶后人成立了香港老街实业公司,在原来牛奶加茶的基础上,采取在红茶中加鲜奶、砂糖、巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉等在香港石板街开了一家英式“香港老街”奶茶店,十分香甜诱人,深得英国人和港人青睐。据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初,红茶在当地还是如中国人一样地清饮,不过到了18世纪,随着英国时代的发展,奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。
1941年,日军向香港发起了猛烈进攻。“香港老街” 奶茶店被日军飞机炸成废墟,从此 “老街奶茶” 店在香港消失,但“香港老街” 奶茶的传统制作工艺及饮食方式已风靡世界各地。
“香港老街”奶茶遵循“用心调制每一杯健康时尚茶饮”的理念,以“香港老街” 奶茶产品为核心,注入“青春、健康”元素,结合《黄帝内经》:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,伤其正也”及药食同源的理念,采用高品质食材、高标准制作,研发出具有绿色、保健、新鲜、时尚、美容功能的奶茶。让绿色、保健、新鲜、时尚、美容的元素充分融入产品,打造成具备行业核心竞争力的世界级领导品牌。
石板街,绿色小屋为这古老的石板街平添了些悠远的遐想的空间。或许是因为百多年间在石板街发生的故事,正是香港历史文化的一个缩影。它承载着历史和记忆着生活,也传达着市井文化的石板街,在繁华的中环默默地诉说着香港的古老岁月。

香港老街茶饮直营店获著名书法家李德富墨宝

香港老街茶饮直营店获著名书法家李德富墨宝

日前,香港老街茶饮大陆首家直营店开业,落户郑州市管城回族区豫英路北段,紧邻郑州旅游职业学院。河南省政协原副主席张玉麟、河南省健康产业发展研究会秘书长练岚、河南省绿色环保室内装饰技术指导中心主任李振委、中华儿童文化艺术促进会蒲公英河南组委会秘书长吕宏伟等相关单位领导前往并品尝。著名书法家李德富欣然挥毫,赠送墨宝,以表祝贺。这也意味着,郑州市民可以在自家门口喝上正宗香港老街ST0RY茶饮了。

香港老街茶饮直营店获著名书法家李德富墨宝

该店营销中心总经理练梅介绍,香港“老街ST0RY”茶饮品牌创建于17世纪初期的香港石板街。香甜诱人的“老街茶饮”,深得英国人和港人青睐,后人称之:港式茶饮、英式奶茶。2015年5月20日,香港老街实业投资集团授权河南进程健康文化传播有限公司为“香港老街茶饮(大陆)营销中心”,主要经营原滋原味的“香港老街” 茶饮和果汁饮品,并将系统化服务于连锁店面的物料配送、集成化运营及品牌所特有的新店开业流程。(王松兴/文 吕宏伟/摄影)

【李德富简介】李德富,笔名茂源,孝贤斋主,1955年出生,祖籍河南焦作,现居郑州。孝行天下书画院院长,河南省书法家协会会员,河南省老年书画院会员,中国文化管理学会艺委会特邀书法家。