品咖啡的好去处在“这间咖啡”

                                                           记者 张华 刘益

“这间咖啡”屋位于四川省成都市锦江区大业路16号 (国美电器5楼),是一家专门经营自制进口精品咖啡的咖啡屋。自开业以来就赢得了不少喜欢品咖啡者的光临。屋内装修风格独特,卡座、包间宽敞舒适,咖啡屋面积大约200多平方米,是品咖啡者最佳选择的地方。

“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”,是世界三大饮料之一。从16世纪中叶开始,咖啡的饮用普遍存在于阿拉伯,历经一个多世纪对这神秘褐色豆子及液体的探索后,18世纪咖啡风潮的兴起与咖啡馆的出现,对西方文明而言,是引领时尚与生活品味的呈现,在之后的历史洪流中发展成独特的咖啡与咖啡馆文化。相传是埃塞俄比亚高地一位名叫柯迪(Kaldi)的牧羊人,当他发觉羊儿在无意中吃了一种植物红色的果实之后,变得活蹦乱跳,从此发现了咖啡。四百年来,咖啡的引用习惯不仅由西方传至东方,甚至已俨然成为了锐不可挡的潮流风暴。18世纪以来,咖啡馆从未缺席过。

          “这间咖啡”屋创始人吴泰竹是华人后裔四代传承创始人,据他介绍,到“这间咖啡”屋品咖啡的客人都能享受到他自制独特的咖啡。他秉承忠孝、诚信、善良、仁慈、美德为本,赢得了众多的文化、商界等知名人士的亲近。也许“这间咖啡”屋创始人吴泰竹并不只是为了咖啡,更大的梦想是把“这间咖啡”屋融入为人生舞台,做成一个国际的知名品牌。