蟹棒是这样加工出来的,你知道吗?

今天给大家介绍一个美食,蟹棒,大家在吃涮火锅和煮方便面的时候经常煮进去,话说,还真的有螃蟹的味道,就连颜色都特别的相似呢,红白相间的,而且吃起来还特别的过瘾,不用剥壳!

事实上,蟹棒根本就不是螃蟹做出来的

小编带大家看看蟹棒的制作工厂

蟹棒是用明太鱼做的,也就是鳕鱼中的一种,将明太鱼切成肉泥,然后用冰块进行降温,等鱼泥凝固住,塑性以后,就可以用机器开始切割了

然后进行压薄,有专用的机器,会压到很匀称为止

将薄片卷起来

加入食用色素,并用机器压成蟹腿肉上的纹理

我们每次吃蟹棒都会有一层塑料,这一步就是上塑料的,将塑料压在蟹棒上,然后进行冷却

开始切割,有没有特别像是火锅店里的成品蟹棒

其实,这时候已经差不多完工了,工作人员还要将蟹棒放入热水中加热, 然后在进行冷却,就可以出厂了

看着是不是特别的简单呢?