给你香蕉的正确吃法

食材

香蕉 1根、糖5g、盐0.5g、淀粉 30g、糯米粉 40g、面包糠 30g

1.将香蕉去皮, 放入碗中,碾压成泥

2.倒入0.5g盐、5g糖、30g淀粉、40g糯米粉

3.揉成面团备用

4.面板上撒上一把面粉

5.将面团揉搓成长条,切15g小段备用

6.再将切好的小段,搓成团

7.放入面包糠中,均匀裹上面包糠

8.油锅放入筷子,周边迅速气泡,说明油温合适

9.放入丸子,小火煎炸3分钟至金黄

10.控油捞起

11.香糯可口的香蕉丸子就完成啦

美食小贴士:

1.喜欢吃糖的可以多放点糖

2.炸丸子的时候一点要小火,这样炸出的丸子外脆里糯

3.揉搓丸子的时候可以手上涂点油,不容易粘连,而且更容易上面包糠。