网红“泡面小食堂”纷纷关门!这样的售价,网友:不倒闭才怪

中国记录通讯社消息  现在在外面美食的包装做的是越来越精美了,而且排的队也是越来越长了,但味道呢?相信只要吃过的人才知道究竟值不值吧。而且不知从什么时候开始,在商业圈,大街小巷慢慢流行起所谓的“网红美食”了,而作为大家最熟悉的一种食物—泡面,也想在这里面分一碗羹,摇身一变就是我们所看到的“泡面小食堂”,虽说火了一阵子,但是现在来看,似乎都要面临关门的风险,这其中究竟是发生了什么?我们一起来看一看。网红“泡面小食堂”纷纷关门!这样的售价,网友:不倒闭才怪。

这种泡面食堂,有很多的版本,比如泡面食堂、泡面哥哥、泡面妹妹之类的,但是不变的绝对是银色调的招牌和装修,非常现代化的装修,看上去非常的敞亮、干净,首先就抓住了都市青年的眼睛。走进去一看,一般来说在一面墙上会有世界各地的泡面,比如台湾的满汉全席牛肉面、泰国的绿咖喱面、韩国的辛拉面、新加坡的海鲜面等等,无论是谁都难免会被激发出好奇心。

光是煮好面自然不会吸引人来吃,其实这种泡面食堂最重要的盈利方式就是加入各种各样的配菜,从12元到18元不等,就是加入各种蔬菜、年糕、肉、鸡蛋之类的搭配,这样一碗本来价值2块5的泡面,瞬间身价涨了十倍。

当吃上泡面的时候,感觉自己的“智商欠费”了,因为跟我们自己在家煮的泡面一样的,最多是摆盘好看点罢了,而且就这样一碗泡面,居然能卖上三十多块钱,最便宜的加几片青菜也要二十多块钱,所以吃完之后觉得,这种“假把式”网红店不会再光顾第二次。最近发现,这种网红“泡面食堂”生意开始冷淡,而且周围大面积关门停业,网友看到都说,一碗面超过80%利润,早该关门歇业了好嘛!

“泡面小食堂”是自选模式,顾客可以自由的搭配你想要吃的蔬菜,这样的方式很是受年轻人的喜爱。大部分人一般都是很想去尝试,但是一旦知道了这其中的味道就再也不来了,因为这样的泡面小食堂都是单一的产品——泡面,没有什么别的东西了,而且价格也是惊人的贵,一般在超市卖三块的泡面在这里卖八块,五块就会变成十块,而自己选的蔬菜也是要另算价钱的,加起来就是要差不多几十块了,据说最贵的泡面一碗就要86元,这样的价格不知道吓到过多少的回头客!于是很多的年轻人为了来尝试一下这个泡面的味道,只是吃完拍几张照片就不会再来了,毕竟像泡面这样的东西自己在家里也可以制作,而且味道不比“泡面小食堂”差。网红美食的生长周期,就像一茬一茬韭菜,街边的网红店,排队爆火三个月,又悄无生息的换了门面。满分的服务加上满分的味道,才能够得到满分的价格。真正屹立不倒的,永远不是捞用户智商税的餐馆,而是那些认真做食物的小店。