江苏洪泽湖大闸蟹开捕上市

【中国记录讯】9月22日,江苏省泗洪县的渔民在洪泽湖中进行大闸蟹集中捕捞活动。当日,江苏省泗洪县启动洪泽湖大闸蟹集中捕捞活动,标志着当地出产的洪泽湖大闸蟹抢鲜上市。泗洪县螃蟹养殖面积27万亩,当地出产的大闸蟹具有膏肥、肉香、微甜等特点。

今年,泗洪县与京东生鲜联手,启动网上螃蟹节,借助电商平台向全国各地冷链运送新鲜的大闸蟹。

洪泽湖,中国第四大淡水湖。在江苏省西部淮河下游。原为浅水小湖群,古称富陵湖,两汉以後称破釜塘,隋称洪泽浦,唐(618—907年)始名洪泽湖。

1128年以后,黄河南徙经泗水在淮阴以下夺淮河下游河道入海,淮河失去入海水道,在盱眙以东潴水,原来的小湖扩大为洪泽湖。明清以来湖水全凭洪泽湖大堤作为屏障,形成“悬湖”。现洪泽湖正常水位12.5米,面积2,069平方公里,最深5.5米。

近年来,洪泽县依托生态优势,实施科学养殖,借助高端媒体,开展营销策划,让洪泽湖大闸蟹完成了从贴牌到创牌、从替身到正身、从“深藏闺阁”到“走南闯北”的转变,现已成为一个最具价值、最具潜质的品牌。