茶香中国,太极云毫

太极云毫为历史名茶,原名“广德云雾”,属绿茶类。创制于清代,1982年恢复生产。产于广德县,主产区位于县南石溪、杨滩一带。因茶区内有一个被称为天下四绝之一的太极洞而得名。

太极洞,古称“长乐洞”、“广德埋藏”,洞内拥有大小景点500余处,景色奇妙,壮观,早在二千多年前即被称为天下一绝,《中国石林》称道“桂林山水,广德石洞”,民间有“黄山归来不看山,太极游完不看洞”之说。

广德县位于皖、浙、苏三省交接处,县境南北多山,中部丘陵起伏,全县水系属郎、川河上游。山区和丘陵多红土、黄土、红黄土。沿河一带为砂壤土和沙土。年平均温度16度,年平均降水量1400毫米,无霜期220天左右。自然条件适宜茶树生长。毗邻的宜兴、长兴为唐代著名茶区。

太极云毫的茶区在天目山和黄山余脉延伸境内,这里群山起伏,层峦叠峰,景色宜人,气候为北亚热带湿润气候,土壤主要为红黄壤,pH5.0~5.5,土层深厚肥沃,有机质含量2.5%左右。生态环境优越,茶叶自然品质优良。

清明至谷雨时开园。极品为一芽一叶抱蕊;特级为一芽一叶初展;一级为一芽一叶;二级为一芽二叶初展。

外形条形紧直、匀整,色泽绿润;嫩香浓郁,回味香甜。