这种豆专门瘦肚子!祖祖辈辈都在用,你怎么从没听说?

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本文理论依据:《本草纲目》、《中华食疗大全》

论岐黄之道,谋苍生之福,欢迎走进“精诚名医汇”。列位看官,今天为你说上一病,这就是腹部胖大,兼有脂肪肝。

这种现象,在当代都市人群中可谓常见。饮食营养不均衡,运动缺失等是主要因素。尤其是男性到了40岁以后,有点啤酒肚、脂肪肝可谓司空见惯了。

其实,对于这件事,我们的先民祖祖辈辈都在用一个方法来调理。只不过,这个方法太简单,太平常,太廉价,所以几乎被我们忘记。

这个方法只用一把豆子。这就是赤小豆。让我们好好认识一下它吧。

赤小豆,性味甘、酸,平,归心、小肠经,功在利水消肿,解毒排脓。和赤小豆类似的,还有一种赤豆。赤豆和赤小豆,功效类似。但是最为药材来说,古籍只记载过赤小豆。除了赤小豆、赤豆,还有一种红豆。这种红豆,实际上就是王维《相思》里面“红豆生南国,春来发几枝?”里面的红豆。它实际上是相思子。这个东西绝对不能和赤小豆混淆。两者功效差别很大。

对于赤小豆减肥这件事情,比较权威的记载,就是《本草纲目》。在那里,李时珍多次提到赤小豆“久食瘦人”,“令人肌瘦”。其机理,无外乎赤小豆能够健脾和利水。腹部胖大伴有脂肪肝,多为水湿不化、痰饮内积所致。因此,我们用赤小豆来健脾利湿,是十分合适的。对此,《本草经疏》也说:“凡水肿、胀满、泄泻,皆湿气伤脾所致,小豆健脾燥湿,故主下水肿胀满,止泄,利小便也”。

但是, 赤小豆利水的力道很大,所以不能久服。气虚的人尤其不能常用。陶弘景说:“性逐津液,久食令人枯燥”,讲得就是此意。

那么,这个赤小豆如何应用,效果会更好一些呢?看官请记好——

准备玉米须60克,冬葵子15克,赤小豆100克,白糖适量。先把玉米须和冬葵子洗净,放入锅里,加入清水来煮,随后去除药渣,药汤留在锅内。把洗好的赤小豆放进去,用药汁来煎煮赤小豆。食用的时候,加入一点白糖就够了。吃豆、喝汤,一天之内分2次服用。

这个办法适合什么样的人呢?这就是水湿停滞型的脂肪肝、腹部胖大的人。他们往往身材肥硕,舌苔厚腻,四肢乏力、消化不良、便溏、经常腹胀胸闷。在有脂肪肝的同时,往往还患有高血脂。此类人用这个方法,是不错的选择。气虚者不能用。

其中的玉米须和冬葵子也是各怀神通。玉米须,性味甘、淡,平,归膀胱、肝、胆经。它可以利尿消肿,平肝利胆。冬葵子,它性味甘,寒,入大小肠、膀胱经,功在利水。这两味药,也都是利水化湿的良药,帮助赤小豆把体内的痰湿之邪排出来。

可以说,这个小办法作为一种简单的食疗方,作用非常直接,思路简单明确。不过,脾胃虚弱、经常腹泻、肝肾功能不全、体弱气虚者,不能应用。