突发!已毒死2人!澳洲政府:超市这水果别吃了!家里有的赶紧丢掉!

多家澳媒头条被一颗瓜,占领了…

(ABC news)

(The Guardian)

(SBS news)

(THE AUSTRALIAN)

据报道,在1月17日至2月9日之间,

澳洲已有 两人 确认因食用Rockmelon(哈密瓜),感染 李斯特菌 而死!

此外,多人因食用了新南威尔士州Riverina地区生产哈密瓜后,现仍住院治疗中。

这些人无一例外,体内被检测出了致命的李斯特菌!

经澳洲卫生部官方确认,

引起这次严重感染爆发的罪魁祸首就是 李斯特菌。

什么是李斯特菌?

来自维基百科的科普:李斯特菌(Listeria monocytogenes),又名单核细胞增生性李斯特菌、李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症的病原体。它主要以食物为传染媒介,

致死率有20%-30%!

是最致命的食源性病原体之一!

目前已确认感染人群分布:新州NSW(6名),维州VIC(1名),昆州QLD(3名)

虽然其他州还未有确诊病例,但是这些会引起感染的哈密瓜已销至全国!

所有人都应该不要再吃,

并且扔掉此前购买的哈密瓜!

我们应该怎么办?

目前,食品安全部门正在和香瓜供应商共同应对此事,供应商已经在把这批香瓜从超市和各类水果商贩的货架上撤离,但不免会有遗漏。

墨尔本所在的维多利亚州卫生部,以及悉尼所在新南威尔士州卫生部均已就此发出紧急警告,要求民众立刻处理此前购买的所有蜜瓜。

澳洲卫生部也第一时间呼吁大家:近期不要购买哈密瓜!

尤其是孕妇和那些身体抵抗力差的群体!

同时专家表示:任何在今天之前买的蜜瓜都赶紧扔掉!销毁!或者退回!

不要再吃了!

李斯特菌到底有多可怕?

李斯特菌,在自然界中广泛存在,易通过各种途径发生播散,可造成多种食品的污染。

李斯特菌会导致败血症、心内膜炎等疾病,也可造成孕妇死胎,因此对孕妇和胎儿、婴儿、老人和免疫低下人群杀伤力很强。

李斯特菌的特点

分布广:存在于土壤、水域(地表水、污水、废水)、昆虫、植物、蔬菜、鱼、鸟、野生动物、家禽。

生存环境可塑性大:能在2-42℃下生存(也有报道0℃能缓慢生长)能在冰箱冷藏室内较长时间生长繁殖。

适应范围大:酸性、碱性条件下都适应。

带菌较高的食品有:牛奶和乳制品;肉类(特别是牛肉);蔬菜;沙拉;海产品;冰淇凌等。

感染症状

健康成人可出现轻微类似流感症状,易感者突然发热,剧烈头痛、恶心、呕吐、腹泻、败血症、脑膜炎、孕妇出现流产。

潜伏期:在感染后3-70天会出现症状。

可以说李斯特菌无处不在,就算在食品安全等级很高的发达国家,也曾引起无数严重的感染死亡事件。

而且,李斯特菌比常见的沙门氏菌和某些大肠杆菌更为致命。

在2011年,美国李斯特菌在西瓜和香瓜等瓜类水果中爆发,带走了33人的性命!另有1名孕妇流产,被感染的多数为易患病人群、老年人及儿童。

2013年,丹麦爆发的李斯特菌感染至少致死15人,致伤38人。

2010年,李斯特菌感染了全球2万3150人。其中5463人致死,或占23.6%。

如何预防

李斯特菌生命力强,能在低温环境甚至冰箱中存活。一旦发现家中有受污染的香瓜,应立即扔掉,清理并消毒那些存放它们的区域。

1、尽量避免生吃鱼肉、牛肉、蔬菜,禁食腐烂变质的食品,生食瓜果应洗净,冰箱食品的储存应生熟食分开。

2、冰箱存放的食品食用前应高温充分加热,温度必须达到70℃持续两分钟以上。放进冰箱的食品一定要新鲜。

3、孕妇与免疫能力低下的人,应避免食用未经消毒的牛奶、软奶酪和未经煮熟的蔬菜,食物应彻底煮熟后再食用。

不吃哈密瓜,还有这些高营养水果可以选择

澳洲超市水果种类那么多,哈密瓜不能吃了,其他营养丰富可口美味的水果吃起来~

樱桃

在澳洲,樱桃的上市季节很短,只有十二月到次年一月能吃到它。

樱桃的含铁量居水果之冠。是草莓的6倍,枣子的10倍,山楂的13倍,苹果的20倍,又称为”美容果”,颇受爱美的女孩子欢迎!

牛油果

很多人都是到了澳洲才开始接触并喜欢上牛油果的。成熟的牛油果果肉绵软滑腻,味道甘美,真的是越吃越好吃。

牛油果的营养价值极高,它含有丰富的不饱和脂肪,拥有超凡的维他命含量,是天然的抗氧化剂,还具有降低和抑制胆固醇,纤维含量可是居水果之首呢!

奇异果

澳洲除了每年自产6000吨奇异果之外,很大一部分都是从新西兰进口过来的。秋冬两季是奇异果丰收的季节。

奇异果是当之无愧的维生素之王,果肉中的黑色颗粒部分,有丰富的维生素E, 可以帮助由于缺乏维生素E引起的抵抗力低下等情况的改善。

蓝莓

超爱吃蓝莓的小编每次去超市必买!而且澳洲的蓝莓特别甜,又多汁!必须打call~

蓝莓具有超级水果称谓的蓝莓功效实在数不胜数,抗衰老,抗氧化,提高视力,美容养颜,还可以延缓神经衰老,提高记忆力。

每年的十二月到次年三月是蓝莓上市的季节。新州是蓝莓最大的生产基地,80%的蓝莓都出自那里。

西瓜

澳大利亚销售的西瓜每四个就有一个来自于昆州小镇钦奇拉。那里的土壤非常适合西瓜种植。

而且澳洲的西瓜有一个很有意思的特色,就是只有比较甜和更甜的区别。

这是由于这边的果农依靠仪器和科技种植的方式,将澳洲西瓜的培植系统营造的很好,加上果农诚信度很高,以此充好的情况如果发生,就会受到法律制裁。

西瓜果实中90%都是水分,所以又被称为”水瓜”,富含多种氨基酸,是人体构成骨骼、血液不可缺少的成分。

橙子

在澳洲的橙子品种繁多,有脐橙,血橙,甜橙等等。

其中血橙比较特殊,它的橙肉入血般鲜红,流出来的汁液如血般,血橙比一般的橙更香甜多汁,还有一股芬芳的香气。

但血橙的出产期很短,从十二月到次年三月,所以比较珍贵,价格也相对比较高。

澳洲橙子的维生素C含量极高,是名副其实的抗氧化剂,还有消积食、止渴、醒酒的作用。

至于橙皮,它还有一定时的橙皮油,对慢性支气管炎非常有效。

葡萄

澳洲的葡萄非常受到民众的欢饮。

皮薄,口感清爽, 又甜又脆,无籽,让人忍不住一粒接着一粒吃。

无籽葡萄一直是制作葡萄干的最好品种,这种青色的葡萄经过澳洲阳光晒干就成为了众所周知的葡萄干了。

若把葡萄干冷藏,其味道、颜色和营养价值可以保持十五个月,质量不会受到任何影响,作为干果类水果更是颇受澳洲民众喜爱。

芒果

澳洲种的芒果主要有四种,分别是Bowen、Calypso、Honey Gold和R2E2。

其中R2E2是很多澳洲人偏爱的一个品种,因为它的肉厚而实在,味道清甜可口,而且十分多汁。

不像东南亚芒果那种特别浓稠的口感,少了一份酸酸的刺激,但多了一份厚实和清甜,除了直接食用外,也十分适合用来做芒果布丁和做菜。

当然,芒果的营养价值也是很高的,它的维生素A和C的含量都比一般的水果高。

澳洲芒果季从九月下旬到来年四月。

基本上市场上的澳洲芒果的产地来自于:北领地、西澳、昆士兰、中部、东南部昆士兰,以及北部的纽省。

各产地出产时间不同:九月北领地,西澳;十一月中旬昆士兰;十二月下旬中部昆士兰;一月上旬东南部昆士兰和北部纽省。