非洲不止有沙漠和裂谷,有些食材你不一定能吃得起

人们会以为非洲只有炎热的气候与不出产什么粮食的土地,除此之外只有无边的沙海。你的认识可能只是一种习惯性的偏见而已。这里也有许多靠近海洋的国家,出产一些最新鲜的海鲜产品,而这些食材就是这里的穷人们每天的主要食材。

由于地理位置与得天独厚的物产条件,这里的海鲜品种多样,个体巨大,味道相当鲜美,就是在发达国家,这种品质的海鲜都是土豪们才能享受的饕餮珍品,可在这里就如同我们国家的萝卜白菜一样随处可见、价格低到你无法想象。

由于品种与数量实在是太多了,所以当地的市场每天都供过于求,这种上好的海鲜就这么摆在案板之上无人问津。于是摊贩们每天会将卖不出去的海鲜收集起来制成干货,等着顾客们以后有需要的时候再来挑选。

不过相对海鲜来说,在当地最珍贵的是肉食。由于海鲜遍地都是所以身价相当低廉,但是肉类的价格就昂贵得多了,你可以敲开任何一个贫穷的家庭看到满满一桌子的海鲜,但却别想在每户人家看到一些禽类与哺乳动物们出现在餐桌之上。