马云把店开到了京东总部门口

1,盒马鲜生京东总部门口开店

确切消息,盒马鲜生1月初将在北京连续开出两家,分别是亦庄店和小营店,其中亦庄店正好开在京东总部附近。

2018年将是新零售的落地生根的第一年,互联网巨头纷纷涌入,战场一下子就热闹起来了。如今阿里巴巴旗下的盒马鲜生又把店开到京东总部,可谓来者不善啊。许多零售人士认为,盒马鲜生在新零售方面具有先发优势,会侵蚀京东快速送货的根基。

盒马鲜生第一个门店在16年1月营业,其商业模式迅速获得行业认可,之后陆续传出众多跟进模仿者。其中,在16年底,传出京东将在北京开业2家对标盒马鲜生的新业态店,京东的新业态店叫7fresh,筹备过程几经周折,经历一年多时间,到了17年12月底才开业,距离盒马鲜生进入北京已经有半年时间。

仔细对比,你会发现,盒马的速度让京东很尴尬。盒马打爆一点,快速扩展品类,物流网络快速铺开和下沉,形成电商的核心竞争力。

现在的盒马与当年的京东一样,正在创造一个更有优势的快送网络,京东是211半日达,而盒马是最快30分钟免费送达。京东擅长经营标准商品,而盒马擅长经营大众生鲜商品,生鲜商品粘性和复购率远超标品,京东一直想打造的超级APP很可能被盒马实现,实现互联网的跨界超越。(via 品途商业评论 )

2,萨莉亚因卫生问题被约谈

1月2日,有消费者向解放日报·上观新闻反映,她与同伴两人当晚去四川北路壹丰广场B2层萨莉亚餐厅用餐时,在两杯自助饮料中分别发现了一只蟑螂和一条蟑螂腿,随即向虹口区市场监管部门举报。

事发后,两位消费者拍照留取了证据,并叫来服务员确认,服务员当场致歉,店方经协商免掉了消费者的用餐费用。不过,胡女士表示,她当场建议店方马上停用所有自助饮料机进行彻查,但直到半小时后她离开,店方仍无动于衷,这是她举报的主要原因。

随后监管部门到达现场,当一台自助饮料机被要求打开外壳后,所见让人反胃:机器内部已严重生锈;几根饮料输送管表层也有不同程度老化。更令人反胃的是,机器内部已结起了蜘蛛网,一只大拇指大小的蜘蛛在爬动,并逃向机器内更深处。

有业内人士指出,萨莉亚一直走低价路线,因此在成本管理上向来严苛,其门店服务人员的数量少、劳动强度高,因此很可能无暇顾及饮料机这样的“低风险点”。(via 解放日报)

3,小龙坎宣布商标注册成功

1月3日,成都餐饮界一条爆炸性消息在圈内悄然传开, 有截图在网上流传,称大众点评网接到小龙坎全资投资方四川仁众投资管理有限公司的通知,要求大众点评网将未经授权的所有小龙坎店全部下线。

一时间,接到通知的仿冒小龙坎店老板一下子炸开了锅,“这到底是咋回事嘛?!不是小龙坎注不了册,大家都可以用吗?”

其实早在几年前,小龙坎就提交了商标申请,但因与注册商标“小龙坎电台巷大龙火锅”相似而被工商总局驳回。随后小龙卡重新组织知识产权小组对商标进行剖析,依据《商标法》相关规定,重新向工商总局提交申请。

2017年3月,商标评审委员会在对两个商标进行专业审核和分析后,认为“小龙坎电台巷大龙火锅”商标主要显著部分在“大龙”二字上,与“小龙坎 ”商标区别明显。结合“小龙坎 ”商标已经大量使用的情况,最终给予“小龙坎 ”商标初步审定并公告的决定。

1月4日,仁众公司负责人证实“小龙坎 ”商标已经注册成功。据悉,大众点评、美团等第三方平台将根据相关法律陆续下线全国未授权“小龙坎”门店。(via职业餐饮网)

4,苏宁进军餐饮零售新业态

近日,苏宁麾下的苏鲜生精品超市在北京、成都、南京三地的同步开业,这标志着苏宁正式进军餐饮零售业。据悉,苏鲜生精品超市是一家O2O线上线下互通的精品超市,市民既可以在店内购买商品,也可以拿出手机,在线上选择商品下单,让苏宁易购的快递小哥送货上门,方便快捷,智能科技。

众所周知,苏宁线下门店实力强劲,多年的门店经验,让苏鲜生自诞生之日起,就拥有了非常成熟的经验支撑。在线上,苏宁深耕多年,并于2014年开始争夺线上商超市场,设立苏宁易购超市频道。如今,苏宁超市已经成为苏宁重要战略业务单元,是苏宁经营全品类、服务全客群、拓展全渠道战略的重要支撑点,也是苏宁零售业务未来的重要增长点。