“我又没请你来” 南京这些夹生老板的店,你吃过几家?

老胡烤鸭舌在南京吃货界早已是个传说

“你提前50天预订了吗?”

“你提前30天交定金了吗?”

如果没有

那想吃上老胡家的烤鸭舌基本不可能了

什么?你还不认识和老板关系好的熟人?

那你排队都可能吃不上了!

就是这么任性,就是这么傲娇!

而且,老板看人数给分配数量

吃不够,还想加单?

你可能想太多了!

你是不是要说老板太会玩!

这套饥饿营销可能是深得雷军真传了!

但谁叫鸭舌实在太好吃!

吃货们留着口水排着队也心甘情愿呢!

鸭舌一口咬下去会爆汁,又嫩又滑

鸭肫都是把筋全部剃干净的

切成薄薄一片也超级鲜香好吃

一份炒饭,你觉得要多少钱?

10块?20块?30块?

50块应该到天花板了吧?

错!错!错!

好外婆的皇帝炒饭

绝对可以刷新你对炒饭的认知!

一份炒饭超过150块

一定要预约,不预约吃不上皇帝炒饭

订好几个人

老板还会给你定菜量

找不到店门错过预约

不给老板打电话就等着被老板骂吧

但尝试过你就知道绝对是值的!

超级大一份,三四个人都吃不完

炒饭上还盖着一整条鳗鱼

肥厚鲜嫩没有一点腥味

卤汁浸到饭里面超级入味

摆盘卖相什么的,就要看老板心情了

直接用盆给你上个菜也不是不可能

算了,算了,谁让你好吃呢

盆我都给你舔干净!

汉堡皇后的任性也出了名的!

老板娘身后有一堵VIP墙

上墙的都是VIP

买了十年的老顾客才有资格把名字写上去

VIP有优先预定权

如果你想要硬排

一个小时起步,四个小时不是不可能

而且老板娘更任性的一点

一年只有春天和秋天开门

其他两个季节,老板娘休假~

一面是鸡蛋一面是面

中间夹着一层肉

刚出炉的外脆里嫩

一口咬下去中间的里脊肉还会有卤汁

加上孜然和辣椒

在嘴巴里炸裂开来,又鲜又入味

每次到季节,老板娘一开始出摊

好多吃货都必须去排队的!

在南京有一件很神奇的事情

几乎所有的锅贴店都叫“七家湾”

不过在乐乐心里,能称得上正宗的

还是要数草桥和李记

草桥老板也是绝对够拽的

点餐要乖乖排队

老板有支没削过的铅笔

很不经意的戳着收银机

如果柜台有人在点餐,比较慢

你冲过去没礼貌的跟老板说加这个加那个

老板立马板着脸教育你一顿信不信

很多人喜欢他家锅贴是因为吃起来不油腻

外皮脆脆的,内陷超级鲜嫩

一口咬下去,就完全不想讲话了!

一个接一个怎么也吃不过瘾!

南京人对于栗子的偏爱是真的非常执着了

说到排队惊人的栗子店

就不能不提到金味栗子

老板一年就秋天栗子上市的时候开门

排队两三个小时还限购50元封顶购买

多一块钱都不卖!

而且每天都是限量出售

去晚了,有钱都买不到!

栗子热的时候千万不能捂着

会有水蒸气的

金味的栗子吃起来甜甜的,糯糯的

确实在口味上有优势

而且吃完一整袋一个坏的也没有

不过,这队伍排的真的叫人绝望

前面提到158一份的炒饭

是不是已经被吓到了?

这里还有100块一碗的土豪鱼汤面!

就是这么任性,够不够土豪!

但卖这么贵,不是没道理的!

据说汤底都是实打实的熬了八个小时

把鱼肉都熬化在汤里熬出来的

无论你吃多少遍

在家里就是熬不出来一样的味道

汤汁鲜到没朋友!

一大碗,超级多!

鱼片都是黑鱼做的

可选择的口味也挺多的

鱼丸、鱼片、大虾、牛肉、香肠……

这些加料也超级好吃

江南春生意真的是一年到头每天都很火爆

据说,他家的号牌只有40个

截至每天下午2:30分停止营业时

号牌要发放20多轮!

因为在应天大街上,街边不好停车

好多开车来吃面的吃货急着排队

不走心的把车往路边一丢就跑去吃面了

结果……罚单真是吃了一张又一张

老板实在无奈只好贴了好几张告示

“禁止停车!禁止停车!禁止停车!”

说了又不听,就不能怪我咯!

 

江南春的干挑真的太有特色

面条是老南京喜欢的炝面

有嚼劲,又弹牙

卤子是店里卤大肉的老卤

他家的辣油也是绝对地道

配上老卤一拌,夏天吃不要太爽口

熏鱼酥酥的甜甜的

肉质特别的嫩滑

蘸着老卤吃,不能再美味!