听专家解释 热水洗苹果为什么会出现大量红色血珠

近日,一位网友买了几个苹果放在家里,因为临近中午,所以直接将苹果放在热水里面泡着,然后自己就下去吃饭了,吃饭时间大概是一个小时,吃完饭之后上来想要将苹果捞出来吃,可是惊奇的发现泡苹果的这盘子属于里面居然全部都是红色了,这可真的是太可怕了。这名网友将苹果捞了出来之后,发现苹果上面也有很多红色的血珠,颜色特别的鲜艳,而这个苹果原先是那种娇艳欲滴,特别鲜红的样子,但是经过浸泡之后,颜色变浅了很多。

于是这名女子又将这个苹果放在一边,结果这个苹果里面还是不断的凝结红色的血珠,女子将苹果割开之后,发现里面都已经好像是染色了一般。

中午经过专家解释,原来这种苹果上面的东西并不是染色之类的,而是属于一种天然的色素,这种色素如果在高温条件下就容易被稀释出来。

@苹果苹果:我家也是种苹果的,其实以前经常会出现这样的情况,大家不要奇怪了。

@好好吃:看着可确实够可怕的,好像是白雪公主吃了继母的如苹果一般。

所以大家不要再担心,其实苹果的皮里面是这种花青素在搞怪,而这种东西是可以吃的,洗苹果的时候用凉水洗,一般不会出现这种情况。